Gasztroműhelyek az alapiskolák végzős tanulói számára

A Jednota fogyasztási szövetkezet magán-szakközépiskolájának és hotelakadémiájának oktatói és diákjai minden évben gasztronómiai témájú alkotóműhelyeket szerveznek a városunkban működő alapiskolák végzős tanulói számára, akik így betekintést nyerhetnek a gasztronómia titkaiba, megismerhetik a tanintézmény által oktatott szakokat, egyben bekapcsolódhatnak az ételek és italok készítésébe is.

A Corvin Mátyás és a Bél Mátyás alapiskolák tanulói idén is örömmel tettek eleget a meghívásnak. Az oktatóknak és a diákoknak köszönhetően minden kérdésükre választ kaptak, nem beszélve arról, hogy a személyes tapasztalás a legjobb módja annak, hogy egy-egy szakmát közelebbről megismerjenek.

Az alkotóműhely jó alkalmat kínált arra is, hogy a leendő szakácsok, cukrászok megvillantsák tudásukat. A kilencedikeseket az ételek, desszertek és üdítőitalok kóstolása kötötte le leginkább, nagy sikere volt a csibehússal töltött tortillának és a mini-hamburgereknek. Mindezt pudingkrémmel és tejszínhabbal töltött süteménnyel, illetve flambírozott almával „nyomatták le”. Közben az iskola működéséről is sok mindent megtudtak; egyebek mellett azt, hogy bár magán-szakközépiskoláról van szó, az oktatás ingyenes.

A tanintézmény vezetése bízik abban, hogy a gasztroműhelyek inspiráló hatással lesznek a kilencedikesekre a pályaválasztás során.

Szöveg és fotó: Soňa Zakariášová
Fordítás: a szerkesztőség